Unser Engagement gehört nicht nur der Herstellung köstlicher Käsespezialitäten, sondern auch einer nachhaltig guten Zukunft für unsere Gemeinschaft und Umwelt.
Als Familienunternehmen in 4. Generation ist unser Engagement für Nachhaltigkeit so reichhaltig wie der Geschmack unserer Käsespezialitäten. Unser erklärtes Ziel ist es dabei, ökologisches mit ökonomischem Handeln in Einklang zu bringen und für die Regionen, in denen wir tätig sind, einen positiven Beitrag zu leisten.
Klima-, Umwelt- und Ressourcenschutz
Rupp produziert mit Standorten in Europa und Asien nahe an seinen Kundinnen und Kunden. Dabei setzen wir auf umweltfreundliche und energieeffiziente Produktionsprozesse. Wir gehen schonend mit Ressourcen um, vermeiden Abfälle so weit als möglich und optimieren laufend unsere Verpackungen.
-
Umsetzungsbeispiele
- Ein extern geprüftes Umwelt- bzw. Energiemanagementsystem erfasst 80 % unseres weltweiten Produktionsvolumens.
- Bereits 80 % unserer Produkte werden mit Strom aus erneuerbaren Quellen hergestellt.
- Unseren Scope 1-3 Unternehmensfußabdruck und unsere Klimastrategie finden Sie hier.
- Unsere Entwicklung und Produktion forciert eine Vielfalt an Käsespezialitäten mit reduzierter Umweltauswirkung: Heumilch-Käse, vegane Produkte oder Käse mit pflanzlichen Anteilen
- Wir stellen kontinuierlich unsere Verpackungen auf bessere Recyclingfähigkeit um.
Rohstoffe und Lieferkette
Die Qualität der von uns eingesetzten Rohstoffe hat für Rupp höchste Priorität. Bei den Qualitätskriterien spielt Nachhaltigkeit eine zunehmend wichtigere Rolle. Gemäß unserem Code of Conduct ist die Einhaltung von Arbeitsstandards und der Schutz der Umwelt grundlegend für ein nachhaltiges Arbeiten und Wirtschaften. Diese Anforderungen stellen wir auch an Lieferanten und Geschäftspartner.
-
Umsetzungsbeispiele
- Milchbasierte Rohstoffe aus europäischer Produktion
- Einsatz nachhaltiger Rohstoffe wie z.B. zertifiziertes Palmöl
- Verpflichtung zur Einhaltung der Arbeitsnormen nach ETI (Ethical Trading Initiative) Base Code
- Rupp ist Mitglied von Sedex, einer Initiative zur Förderung adäquater Arbeitsbedingungen und Umweltschutz im eigenen Betrieb und in der Lieferkette.
Förderung der Kulturlandschaft und Biodiversität
Die Käseherstellung ist in unserer Ursprungsregion Vorarlberg ein jahrhundertealtes Handwerk. Die als immaterielles Weltkulturerbe anerkannte „Dreistufenlandwirtschaft“ hat im Bregenzerwald bis heute Tradition als Bewirtschaftungsform. Die regelmäßige Bewirtschaftung der Alpwiesen schützt den Artenreichtum, indem sie der Verbuschung von Berghängen sowie von Mager- und Nasswiesen vorbeugt. In dieser Kulturlandschaft gedeiht eine große Anzahl an unterschiedlichen Gräsern und Kräuterarten.
-
Umsetzungsbeispiele
- In der Marke Alma steckt die Milch von über 50 Bergsennereien aus Vorarlberg.
- Die Dreistufenlandwirtschaft benötigt kaum zugekaufte Futtermittel – das hilft dem Klima und schafft eine artenreiche Vegetation.
- Wir sind ein zertifiziertes Heumilch g.t.S-Unternehmen.
Mitarbeitenden-Engagement
Rupp bietet eine Arbeitsatmosphäre, in der man sich wohlfühlt und entfalten kann. Sie ist geprägt von moderner Technologie, Verantwortungsübernahme, einem familiären Umfeld mit flachen Hierarchien sowie kultureller Offenheit. Unsere Mitarbeitenden sind eingeladen, die Zukunft des Unternehmens aktiv mitzugestalten und ihre eigenen Ideen einzubringen und umzusetzen.
-
Umsetzungsbeispiele
- Innovatives und erfolgreiches Familienunternehmen mit internationalen Standorten
- Gelebte Diversität und Offenheit
- Flexible, familienfreundliche Arbeitsmodelle
- Jobticket und Infrastruktur für E-Mobilität
- Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Unsere größten Produktionsstandorte sind nach SMETA auditiert
- Mehr unter https://www.ruppcheese.at/arbeitenbeirupp/
Community Engagement vor Ort
Durch unsere Produktions- und Vertriebsstandorte in Europa und Asien können wir unsere Kundinnen und Kunden jeweils direkt im Markt bedienen. Bei Rupp ist es uns dabei ein Anliegen, auch einen positiven Beitrag in den Gemeinden unserer Standorte und im Umfeld unserer Mitarbeitenden zu leisten. Auf unseren Social-Media-Kanälen berichten wir über laufende Aktivitäten.
-
Umsetzungsbeispiele
- Wir unterstützen lokale Vereine und Initiativen mit gesellschaftlichem oder kulturellen und/oder ökologischen Mehrwert.
- Wir verbinden Team-Events mit einem „guten Zweck“ und/oder Bewusstseinsbildung für ein gesellschaftliches oder ökologisches Thema.
- Wir unterstützen das gesellschaftliche Engagement unserer Mitarbeitenden.
Meilensteine
2024
Doppelte Materialitätsanalyse,
Scope 1 & 2 Corporate Carbon Footprint
2025
Scope 1-3 Corporate Carbon Footprint,
Klimastrategie
2026
Science Based Targets Commitment,
Nachhaltigkeitsstrategie
2027 – 2028
Weiterentwicklung Datenmanagement & Reporting
„Wir schätzen und pflegen unsere Wurzeln. Das Käsehandwerk zu bewahren und gleichzeitig offen für Neues zu sein, ermöglicht es, uns stets weiterzuentwickeln.“
Tarek En-Nazer